Магазин аутентичных эфирных масел
Лицензированная школа ароматерапии
  • + 7 (499) 681-15-90
  • + 7 (925) 504-52-77

Нормы ввода компонентов

Анна Терентьева
(Aromashka team)
Изменено: 04 декабря 2023
18186
Aromashka Logo
Средняя оценка:4.6
Количество голосов:10

Дозировка компонентов в процентах указывается от массы (обратите внимание – не объема!) всего крема. Например, планируется крем массой 25 г. Из активных компонентов – пантенол, допустим, 1,5%, и увлажняющий комплекс на глицерине, допустим, 2%.
В граммах получим пантенол 1,5%*25 г/100%=0,37 г, если весы с шагом 0,1 г, то для удобства округлим до 0,4 г (это 1,6%). Глицериновый комплекс 2%*25/100=0,5 г.

Почему используются именно весовые соотношения? Плотность разных веществ отличается. Как вы знаете, масло плавает на поверхности воды (как пример, капли жира в бульоне), потому что имеет меньшую плотность, то есть 1 мл масла будет весить меньше 1 грамма.

Как правило, плотность масел колеблется около 0,92-0,95 г/мл. Плотность воды равна 1 г/мл, а плотность 20-го полисорбата 1,1 г/мл. Если для воды не имеет значения, используем мы весовые единицы измерения или объемные, то для других компонентов это очень важно. Особенно четко это прослеживается при расчете эмульгатора, который в объемных частях будет не дотягивать до нормы в массе. То есть, считая проценты от миллилитров, получим недостаток эмульгатора, что приведет к расслоению эмульсии при приготовлении или хранении.
Перебор более тяжелых компонентов тоже ни к чему хорошему не приведет. Избыток эмульгаторов нам не нужен, а недостаток активов (в порошке особенно) даст малоэффективное средство и т.д.

Если у вас нет весов, то вы можете ВРЕМЕННО исльзовать ПРИМЕРНЫЕ соотношения между массовыми и объемными единицами измерения.
 

Наименование1 чайная ложка½ чайной ложки¼ чайной ложки
Полавакс (эмульсионный воск)10,5
Спаны2,51,250,6
Полисорбаты и органический солюбилизатор~5,32,61,3
Люфа0,50,250,13
Монтанов210,5-0,7
Гуар/ксантан1,50,750,38
Косточки клубники/малины1,20,60,3
Сухоцветы лаванды0,50,250,13
Цетиловый спирт1,80,90,45
Сухие экстракты0,80,40,2
Глицериновые экстракты~6,23,11,6
Мочевина2,21,10,55
Аллантоин210,5
Молотые абрикосовые косточки210,5
Стеариновая кислота1,20,60,3
Салициловая кислота1,20,60,3
Масло какао1,50,750,38
Ши2,21,10,55
Кокос3,51,750,88
Мурумуру3,21,60,8
Жидкие масла, гидролаты~ 4,62,31,15
Кончик ножа0,07г  
Симульгель5 мл2,5 мл 


Эти значения не будут 100% точными, но это лучше, чем считать от объема без корректировки.

Учитывайте вязкость веществ: если вы используете мерные ложки, емкости, то часть компонента останется на стенках. Из-за этого значительно вырастают потери и погрешность. Предпочтительно при работе с несколькими маслами, экстрактами и активами использовать мерные стаканы, цилиндры, колбы, в которых видно весь объем жирной и водной фаз. Чайные, столовые ложки заранее измерьте с помощью воды и одноразового шприца. Вы удивитесь, но декларируемые 5 мл и 15 мл редко совпадают с объемами реальных ложек, особенно современных.

Со временем приобретите весы. Так будет легче дозировать компоненты и будет проще повторить любой рецепт, эффект от которого особенно понравился.

Комментарии

41
Чтобы написать сообщение, необходимо зайти на сайт под своим email и паролем
  • СВ
    Виктория С.
    Здравствуйте! А 2,5 грамма эфирного масла иланга это примерно сколько капель? 
    Ответить
    |28 июля 2021
    1 ответ
  • АН
    Наталия А.
    Здравствуйте! Какова плотность СО2 экстрактов? Для расчёта стоимости крема нужно стоимость объёма (при покупке известна) перевести в стоимость массы (по рецепту измеряется в г)
    Ответить
    |23 июля 2021
    1 ответ
  • КТ
    Татьяна К.
    Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, как отмерить без весов широмикс 0.3 г? Спасибо! 
    Ответить
    |12 декабря 2020
    1 ответ
Чтобы прочитать все 41 комментариев, необходимо зайти на сайт под своим email и паролем