Инфуз (разг.) - это растительное масло, настоянное на траве, цветах, коре или семенах.
В результате процесса настаивания, масло дополнительно к своим свойствам приобретает свойства растений.
Синоним - мацерат.
Обсуждение приготовления инфузов можно посмотреть на нашем форуме - инфузные масла
Комментарии