Ежевики косточек масло

Ежевика разрезная - лиственный кустообразный кустарник до 3 метров в высоту с колючими побегами. Относится к тому же роду Rubus, что и малина. Ягоды ежевики похожи по форме на малину и черного цвета. Плоды ежевики разрезной имеют уникальный фруктовый вкус. Многочисленные листья, будто надрезанные на множество острых частей, определили видовое название этой ежевики. Считается, что появилась в результате мутации ежевики несской в XVIII веке в Англии.
Еще издавна римляне и греки использовали ежевику для лечения многих медицинских проблем. В 18 веке использование ежевики для лечения подагры было настолько популярным в Европе, что она была известна как «ягода от подагры».

Масло получают путем холодного прессования семян ежевики, которые содержат 10-15 % липидов. 
Внешний вид: светло-зеленое или золотистое масло

Жирнокислотный состав масла семян ежевики
Группа Б3. Подробнее 1, 2.

 
Насыщенные жирные кислоты
Пальмитиновая 16:0 8%
Стеариновая С18:0 5%
Арахиновая C20:0 1%
Бегеновая C22:0 0,5 %

Мононенасыщенные жирные кислоты
Олеиновая С18:1 13-23%
Эйкозеновая C20:1 0,5%

Полиненасыщенные жирные кислоты 
Линолевая С18:2 55-68 %
Альфа-линоленовая С18:3 5-17%
 
 
Неомыляемая фракция
Фитостерины 4 г/кг
Токоферолы 1,3-4,5 г/кг
Альфа-токоферол 0,3 г/кг
Бета-токоферол 1 г/кг
Гамма –токоферол 3 г/кг
Дельта-токоферол 0,8 г/кг
Каротиноиды 0,11 г/кг
Хлорофилл 5,9 г/кг
Сквален 170 мг/кг
 
Йодное число ≈ 150
 
Масло семян ежевики в исследованиях
 
Химические характеристики масел семян ежевики холодного отжима, черной малины и черники оценили по жирнокислотному составу, позиционному распределению жирных кислот, профилю триацилглицерина (TAG) и профилю второстепенных компонентов. Роль второстепенных компонентов, включая токолы и пигменты в окислительной стабильности была также исследована путем окисления, вызванного высокотемпературным и флуоресцентным освещением, до и после того, как минорные компоненты удалили из масел. Результаты показали, что исследуемые масла ягодных семян содержали значительные уровни пальмитиновой (C16:0), стеариновой (C18:0), олеиновой (18:1), линолевой (C18:2 ω-6) и α-линоленовой (C18: 3ω-3) кислоты наряду с благоприятным соотношением ω-6 / ω-3 жирных кислот (1,49-3,86). Общее содержание токолов составило 286,3-1302,9 мг / кг, включая α-, γ- и δ-токоферолы, а также δ-токотриенол. Окислительная стабильность нарушилась после удаления токолов при высокотемпературном окислении, в то время как потеря пигментов (хлорофиллов) приводила к уменьшению окислительной стабильности при воздействии флуоресцентных ламп (Li Q, Wang J, Shahidi F; 2016).

Применение и свойства масла семян ежевики

В масле ежевичных семян преобладает γ-токоферол, являющийся защитой липидов от окислительного повреждения. Антиоксидантными свойствами обладают и каротиноиды, но их в масле ежевики не так много, как в масле семян малины. Зато по содержанию токоферолов масло семян ежевики уступает разве что маслу пшеничных зародышей, обладая при этом лучшей впитываемостью. Это особенно ценно для обладателей жирной и комбинированной кожи.
В составе неомыляемой фракции масла также присутствует сквален, снабжающий клетки кислородом.
Таким образом, масла ежевичных семян имеет следующие особенности:

• высокий процент ПНЖК, включая альфа-линоленовую кислоту-
• существенное содержание токоферолов (до 4,5 г/кг), особенно гамма-токоферола;
• наличие сквалена.

Содержит большой процент линолевой кислоты - от 55 до 68 %, что идеально для поддержания и восстановления поврежденной кожи, в том числе при лечении постакне.
Обладательницы проблемной, склонной к жирности кожи сполна оценят быструю впитываемость масла, отсутствие жирной пленки на лице.
Целесообразно включение масла семян ежевики в состав средств по уходу за нежной кожей вокруг глаз, в том числе при мелкоморщинистом типе старения кожи лица.
Высокое антиоксидантное действие масла позволяет включать его в рецептуры anti-age средств, а также использовать в летний период времени, дополняя CO2-экстрактами розмарина, гинкго-билоба и амаранта.
При куперозе и розацеа ежевичное масло будет укреплять сосудистую стенку. Удачным будет сочетание в кремах совместно с одноименным глицериновым экстрактом.
В средствах против пигментации масло семян ежевики используется как активная добавка к стабильным базам.
В составе средств после загара помогает восстановить кожу после негативного воздействия солнечных лучей.
Улучшает впитываемость при массаже, применимо в средствах для тела, в том числе для профилактики растяжек, повышает эластичность кожи.
 
В уходе за волосами ежевичное масло также применяется: питает, смягчает волосы, не утяжеляя при этом. Помогает поддерживать здоровье волос и кожи головы, укрепляя корни.

Сфера применения масла семян ежевики

· Кремы/эмульсии, маски для ухода за кожей лица
· Кремы, лосьоны, бальзамы для тела
· Средства после загара
· Средства для борьбы с пигментацией, хрупкостью сосудов
· Массажные средства (для профилактики растяжек, для улучшения микроциркуляции)
· Уход за волосами (в средства для кожи головы при проблемах с выпадением волос)
· Уход за губами и кожей вокруг глаз

Дозировка в косметике: от 1 до 100%
Хранение: в прохладном сухом темном месте, в холодильнике