Аниса обыкновенного масло

Анис обыкновенный, или Бедренец анисовый – это однолетнее травянистое зонтичное растение высотой до 50 – 80 см. В качестве культурного растения был известен с I в. до н. э. на о. Крит и в Египте. Для получения эфирного масла используются плоды / семена аниса. Выход эфирного масла при дистилляции в среднем около 2 – 3%. Аромат сладкий, пряный, очень напоминает микстуру от кашля.
Масло по составу близко к маслу аниса звездчатого, но ценится выше последнего и обладает более тонким ароматом. Отличие состоит в наличии в составе гамма – химачалена, бета – бисаболена, альфа – цингиберена, отсутствии феникулина и очень малом проценте лимонена (менее 0,1%). Масло застывает при температуре 15 – 20°С.

Химический состав эфирного масла аниса обыкновенного "Аромашка", по результатам хроматографического анализа

Метиловые эфиры фенолов: транс – анетол 92,1%, метилхавикол 0,7%, цис – анетол 0,2%.
Сесквитерпены: гамма – химачален 2,7%, альфа – цингиберен 0,6%, бета – бисаболен 0,3%, альфа – химачален 0,3%.
Монотерпены: альфа – пинен 0,2%, бета – пинен 0,2% и др. (суммарно около 1%).
Эфиры: псевдоизоэвгенил – 2 – метилбутират 0,5%.
Альдегиды: анисовый альдегид 0,2%.

Основные свойства
Противогрибковое
Антибактериальное
Противовирусное (против герпеса)
Педикулицидное (против вшей)
Противовоспалительное
Обезболивающее
Бронхолитическое
Отхаркивающее
Спазмолитическое, противосудорожное
Помощь от тошноты
Эстрогеноподобное
Ветрогонное
Сильное липолитическое, антицеллюлитное

Применение и свойства эфирного масла аниса обыкновенного
В исследовании Felšöciová, Ka?ániová1, Horská, Vukovi?, Hleba, Petrová, Rovná, Stri?ík, Hajduová (2015) масло аниса продемонстрировало такой же фунгицидный эффект, как душица, против пяти протестированных видов Penicillium: Penicillium brevicompactum, Penicillium citrinum, Penicillium crustosum, Penicillium expansum и Penicillium griseofulvum.

Анисовое масло показало сильную противогрибковую активность против дрожжей (Candida albicans, C. parapsilosis, C. tropicalis, C. pseudotropicalis, C. krusei, C. glabrata и Geotrichum spp.) с минимальной ингибирующей концентрацией (МИК) ниже 1,56% и против дерматофитов (Trichophyton rubrum, T. mentagrophytes, Microsporum canis and M. Gypseum) с МИК ниже 0,78%.

Масло аниса показало неизменно высокие подавляющие эффекты против грамположительных бактерий (Listeria innocua, коагулазонегативные стафилококки, Staphylococcus aureus и Bacillus subtilis) и грамотрицательных бактерий (Yersinia enterocolitica, Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Proteus mirabilis, Escherichia coli O157:H7 и Klebsiella oxytoca) в исследовании Akdemir Evrendile (2015). Анис обладает лучшей из 15 протестированных эфирных масел антибактериальной активностью против Clostridium butyricum (Ka?ániová, Vukovi?, Horská, Salamon, Bobková, Hleba, Fiskelová, Vat?ák, Petrová, Bobko, 2014). Масло аниса в качестве отхаркивающего средства может сочетаться с антибиотиками (амоксициллин, ципрофлоксацин) в лечении Streptococcus pneumonia без снижения эффективности антибиотиков (Gradinaru, Miron, Trifan, Spac, Brebu, Aprotosoaie, 2014). При этом эффект синергии почти не наблюдается. Положительное, но слабое, взаимодействие антибиотиков с маслом были найдены только в четырех комбинациях амоксициллина с анисом и одной комбинации ципрофлоксацина с анисом.
Анисовое масло прерывает адсорбцию как чувствительных, так и устойчивых к ацикловиру штаммов вируса простого герпеса типа 1 (Koch, Reichling, Kehm, Sharaf, Zentgraf, Schneele и др., 2008). Смесь анисового и кокосового масел, по отношению к резистентным к перметрину головным вшам была значительно активнее, чем лосьон на основе перметрина: эффективность 82,0 и 42,0%, соответственно (Burgess IF, Brunton, Burgess NA, 2010).
В другом исследовании спрей, содержащий кокосовое и анисовое масла, а также масло иланг – иланга, применялся у зараженных школьников трижды на 15 минут с интервалом в 5 дней. Эффективность данного средства составила 92,3% излечения и сравнима с традиционным препаратом, на основе перметрина, малатиона, пиперонилбутоксида, изододекана и пропеллента (92,2%). Побочного действия не наблюдалось (Mumcuoglu, Miller, Zamir, Zentner, Helbin, Ingber, 2002).

Анис также показал неполную овицидную активность против вшей (Лопатина Ю.В., Еремина О.Ю., 2014). От вшей эфирное масло аниса применяют, к примеру, в форме спиртового лосьона с 6% – ным содержанием аниса, держат 30 мин, наносят однократно. Анисовое масло обладает противовоспалительным эффектом, сравнимым с индометацином (Tas, Özbek, Atasoy, Altug, Ceylan, 2006). Эфирное масло аниса также обладает значительным обезболивающим действием, аналогичным морфину и аспирину, на мышах (Tas, 2009). Масло аниса усиливает поглощение глюкозы из кишечника и обладает антимочегонным действием (Kreydiyyeh, Usta, Knio, Markossian, Dagher, 2003). Масло аниса обладает противосудорожным и нейропротекторным действием.

Было предложено проведение дальнейших исследований действия анисового масла в области лечения неврологических расстройств (Karimzadeh, Hosseini, Mangeng, Alavi, Hassanzadeh, Bayat, Jafarian, Kazemi, Gorji, 2012). Анисовое масло обладает бронхолитическим эффектом, хоть и меньшим, чем у теофиллина (для справки, бронхолитики – это лекарственные вещества, расслабляющие гладкие мышцы бронхов и таким образом устраняющие спазм бронхов; применяются, прежде всего, для лечения и профилактики приступов бронхиальной астмы).
Эффект аниса обусловлен не подавляющим действием гистамина или стимулирующим бета(2) – адренергические рецепторы, а путем ингибирования мускариновых рецепторов (Boskabady, Ramazani – Assari, 2001). Масло аниса оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру желудочно – кишечного тракта, помогает при метеоризме/вздутии живота, стимулирует перистальтику кишечника. Используется для массажа, нанесения на живот в виде 5% – ной масляной смеси на базовом масле (возможно сочетание с фенхелем, зирой, укропом). Способствует отхождению мокроты при кашле, бронхите.

Анис в сочетании с фенхелем, римской ромашкой и мятой уменьшают тошноту (Gilligan, 2005). Миллеры также отмечают за анисом данный эффект. Эфирное масло семян аниса обыкновенного является гепатопротектором, обладает защитным действием предположительно из – за его антиоксидантных свойств (Jamshidzadeh, Heidari, Razmjou, Karimi, Moein, Farshad, Akbarizadeh, Shayesteh, 2015).

Анис применяется также в смесях при ПМС (например, в сочетании с голубой ромашкой, мускатным шалфеем и лавандой), менструальных спазмах и менопаузе. Эфирное масло аниса хоть и не широко, но все же применяется в косметологии.

Уменьшает отеки, тонизирует кожу. Возможно включение в антивозрастные средства, при уходе за дряблой кожей. Экстракт аниса усиливает действие ретинола на фибробласты, поэтому в одном из патентов рекомендуется их совместное использование (в домашней косметике возможна комбинация с маслом шиповника /розы москеты, масляным раствором витамина А), а также СО2 – экстрактом пиона .

Анис активно стимулирует липолиз (расщепление жиров), включается в средства от целлюлита.
Повышает проникновение в кожу (например, препарата 5 – флуорацил в 2,8 раз).
В уходе за волосами возможно применение в средствах против перхоти.
Существует патент, в котором используется анетол, основном компонент масла аниса, для стимуляции роста волос и уменьшения их выпадения.

Стандартная дозировка: 1%, максимум 2%, детям не более 0,5%.

Сочетания
Базилик, гвоздика, зира, каепут, кардамон, кедр, лаванда, лавр, морковь, мята, розовое дерево, ромашка римская и голубая, сосна, укроп, фенхель, цитрусы, шалфей мускатный.

Хранение – в холодильнике.
Под действием дневного света транс – анетол превращается в цис – анетол, который токсичнее транс – изомера в 20 раз. Также окисление анетола влечет образование анисового альдегида, масло перестает замерзать и теряет свое высокое качество.

Предупреждение
Не применять постоянно, делать перерывы.
Не использовать при беременности, кормлении грудью.
Не использовать при эндометриозе, миомах, опухолях молочных желез. При этом возможно использование в минимальных дозировках в уходе за лицом. Не использовать совместно с парацетамолом и кофеином, т.к. анис снижает эффект от них (Samojlik, Petkovi?, Stilinovi?, Vukmirovi?, Mijatovi?, Bo?in, 2016).
Избегать применения с препаратами, действующими на ЦНС из – за возможного взаимодействия.
С осторожностью при эпилепсии.